Салат из картофеля и тунца: рецепт универсального и вкусного летнего блюда

Фото: из открытых источников

Салат из картофеля и тунца — простое и вкусное блюдо, который можно приготовить вместо классического картофельного салата. Его можно подавать как гарнир и как отдельное блюдо. Рецептом поделились на сайте Cookist.

Когда салат будет готов, дайте ему постоять в холодильнике не менее часа, чтобы все ароматы хорошо смешались.

Картофельный салат с тунцом

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг;
• тунец в масле — 250 г;
• лук шалот – небольшая луковица;
• помидоры черри – по вкусу;
• оливковое масло, петрушка, соль.

Приготовление:

1. Отварите картофель в мундире. Выбирайте картошку с плотной мякотью. И варите не менее 35 минут или пока клубни не станут мягкими. Очистите их и нарежьте кубиками
2. Также нарезаем дольками несколько помидоров черри.
3. Нарежьте лук-шалот, или другой салатный лук. Выложите картофель в красивую миску, заправьте большим количеством оливкового масла, посолите и перемешайте. Теперь добавьте прочие ингредиенты: тунец, лук-шалот и помидоры черри.
4. Вкусный салат готов: если вам нравится, можно добавить немного петрушки или немного свежего базилика.

Салат из картофеля и тунца можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере 1–2 дня . Достаньте его из холодильника за 15 минут, прежде чем наслаждаться.