Салат с крабовыми палочками, омлетом, кукурузой и огурцами: рецепт эффектной закуски

Фото: из открытых источников

Из простых продуктов на праздничный стол приготовьте очень нежный и вкусный салат.

Блюдо получается очень ярким, с крабовыми палочками, омлетом, кукурузой и свежими огурцами.

Рецепт

Ингредиенты:

• крабовые палочки 150 г
• кукуруза консервированная 250 г
• яйца куриные 3 шт.
• огурцы свежие 2 шт.
• майонез
• перец черный молотый
• соль
• растительное масло
• лук зеленый

Приготовление:

1. Крабовые палочки очистите и нарежьте соломкой.
2. Огурцы помойте и нарежьте брусочками.
3. С консервированной кукурузы слейте жидкость.
4. Лук зеленый помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и мелко измельчите.
5. В миске взбейте яйца, поперчите, посолите.
6. Сковороду слегка смажьте растительным маслом и обжарьте на среднем огне с двух сторон два яичных блинчика.
7. Остудите, сверните каждый в рулетик и нарежьте тонкими полосками.
8. На блюдо установите кулинарное кольцо, дно слегка смажьте майонезом, выложите крабовые палочки, сделайте майонезную сеточку, затем слой кукурузы, разровняйте ее лопаткой, снова майонезную сеточку, следующий слой — огурцы, майонезная сеточка и сверху яичный омлет.

Перед подачей снимите кулинарное кольцо и посыпьте зеленым луком.