Салат из курицы с маслинами и кукурузой

Фото: из открытых источников

Салат из курицы с маслинами и кукурузой: рецепт

Ингредиенты:

• Руккола - маленький пучок.
• Салат-латук - маленький пучок.
• Куриное филе 1 шт.
• Помидоры черри - 100 г.
• Гренки из белого хлеба - 150 г.
• Маслины без косточек - 100 г.
• Консервированная кукуруза - 2 ст.л.
• Заправка для салата Цезарь.
• Сыр пармезан - 50 г.

Приготовление:

1. Куриное филе отварить, остудить и нарезать кубиком.
2. Гренки нарезать кубиком.
3. Маслины порезать кружочками.
4. Салат и рукколу помыть и обсушить.
5. Выложить на тарелку салатные листья, затем кукурузу, нарезанные пополам черри, маслины, курицу и гренки.
6. Заправить салат заправкой и тертым пармезаном.