Салат "Ландыш" (рецепт)

Фото: из открытых источников

NataV Кулинария 01.01.2017 1084

Простой витаминный салат за 10 минут

После всех праздников хочется дать разгрузку организму и кажется, что минимум неделю кушать вы просто не сможете. Но на следующий день все равно рука тянется в холодильник. Но хочется вкусное, легкое и полезное, тогда приготовьте самый простой, замечательный будничный салат, полон витаминов и питательных веществ.

Ингредиенты:

Лук зеленый 1 пучок
Яйцо отварное 2шт
Сметана 2-3 ст.л.
Соль
Руккола несколько веточек

Приготовление:

Лук вымыть, стряхнуть и нарезать мелко.
Из яичного белка вырезать несколько "цветов ландыша", остальной белок мелко нарезать. Смешать с луком. Заправить сметаной. Посолить и перемешать.
Желток натереть, посыпать им выложенный на тарелку салат. Выложить "ландыши". По краям - рукколу.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com