Салат с кукурузой: рецепт мексиканской уличной еды

Салат с кукурузой: рецепт мексиканской уличной еды
Фото: из открытых источников
Такой салат можно хранить в холодильнике до 2 дней, а если не добавлять майонез, то чуть дольше

Приготовьтесь добавить новый вкусный рецепт в свою кулинарную книгу, ведь этот мексиканский уличный салат из кукурузы – настоящая находка.

Фудблогер Juilee Desai показала, как приготовить популярный мексиканский street-food, от которого в восторге все, кому нравится кукуруза. Этот салат очень легок в приготовлении и станет идеальным гарниром или едой на скорую руку.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Кукуруза свежая 2 кочана
  • Сливочное масло 1 ст.л
  • Плавленый сыр 60 г
  • Майонез 1 ст. л
  • Лимонный сок 1 шт.
  • Твердый сыр (по желанию)
  • Приправа чили 2 ч.л
  • Соль
  • Перец
  • Зеленый болгарский перец (мелко нарезанный) 1/2 шт.
  • Помидор (мелко нарезанный) 1/2 шт.
  • Холопеньо
  • Лук 1/2 шт.
  • Зеленый лук 2 пер
  • Кориандр

Приготовление:

  1. Обжарьте кукурузу на сливочном масле до золотистого цвета около 13-15 минут;
  2. Добавьте плавленый сыр, майонез, твердый сыр, чили, соль, перец, лимон и хорошо все перемешайте;
  3. После этого добавьте болгарский перец, помидоры, халапеньо, лук, кориандр и еще раз перемешайте.

Совет: Подавайте с выжатым лаймом и украсьте зеленым луком.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
0.0 из 5 // 0 рецепт, салат
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.