Салат с помидорами и авокадо: рецепт

Фото: из открытых источников

Простой салат порадует вас своим непревзойденным вкусом и свежестью в летний зной.

Салат с помидорами и авокадо

Ингредиенты:

• лайм или лимон - 2 шт.;
• оливковое масло - 60 мл;
• консервированная кукуруза - 2 баночки;
• соль - 0,25 ч. л.;
• перец - 0,25 ч. л.;
• красный лук - 0,5 шт.;
• помидоры черри - 6-8 шт.;
• авокадо - 2 шт.;
• огурец - по вкусу;
• зелень - по вкусу.

Как готовить салат с помидорами и авокадо

1. Выжмите сок из лаймов или лимонов до миски, отлейте половину в стакан. В миску с соком добавьте масло, соль и перец - и взбейте до однородности.
2. Пересыпьте в салатную заправку кукурузу, предварительно слив жидкость. Очистьте и нарежьте кубиками лук, добавьте его в салат.
3. Помойте помидоры, огурец и зелень. Помидоры нарежьте на несколько частей, огурец - ломтиками, зелень измельчите.
4. Авокадо нарежьте кубиками, удалив косточку. Перемешайте вместе все ингредиенты для салата и полейте оставшимися лимонными или лаймовыми соком.