Сало в шелухе | |
Фото: из открытых источников
Засолка сала в луковой шелухе является одним из самых лучших способов приготовления
Соленое сало с чесноком в шелухе получается мягким, вкусным и нежным.Шелуха придает продукту тонкий вкус, а чеснок – аромат. Ингредиенты:
Кусок сала порежьте на квадраты, но не до конца. Натрите сало солью с перцем, оставьте на полчаса. Высыпьте толстый слой соли на противень, выложите на нее сало и поставьте в духовку на полной мощности на минут 20, после убавьте огонь и пеките 1 час. Выдавите чеснок и разведите в небольшим количестве воды. Выньте противень с салом за 10 минут до конца готовки и натрите смесью чеснока с водой. Поставьте опять в духовку. Готовое сало должно остывать на соли 30 минут, потом его можно переложить в тарелку и оставить остывать дальше. Полностью остывшее сало положите в холодильник. Можно разрезать его на квадраты или завернуть в рулет. Это один из самых вкусных рецептов сала в луковой шелухе. Сделайте маринад из черного перца, майонеза, паприки и соли. Натрите полученной смесью сало, оставьте пропитываться на час и после этого запеките. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.