Самые простые ленивые хачапури за 20 минут: максимум вкуса при минимуме продуктов

Фото: из открытых источников

Приготовить простые ленивые хачапури можно буквально за 15-20 минут. Они отлично утолят голод или станут сытным завтраком. А еще такие хачапури можно взять с собой на прогулку или в дорогу

Как сделать самые простые ленивые хачапури на сковороде, рассказывает видео "Вкусного дома" в Telegram.

Рецепт

Ингредиенты:

• Мука - 80 г
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 100 мл.
• Сыр твердый - 150 г
• Соль - по своему вкусу
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Разрыхлитель - ½ ч. ложки
• Масло сливочное или растительное масло - смазать сковороду.

Приготовление:

1. Яйцо взбейте с солью, добавьте молоко и перемешайте. Натрите сыр на терке –- можно взять сулугуни или обычный твердый сыр.
2. Добавьте сыр в массу с молоком и яйцом и хорошо перемешайте. Добавьте муку и снова вымешайте. Также добавьте измельченный чеснок. Можно добавить мелко нарезанную зелень, укроп и лук или базилик.
3. Разогрейте сковороду, добавьте масло, затем вылейте смесь и аккуратно разровняйте ложкой или лопаткой.
4. Жарить нужно 7-8 минут на среднем огне и под закрытой крышкой. Затем переверните с помощью лопатки и прожарьте еще 5-7 минут.

Вот и все - ленивый хачапури готов. Выложите его на тарелку, дайте 2-3 минуты остыть и режьте ножом на треугольники, как пиццу.