Самый дешевый торт без яиц, молока или масла: рецепт шоколадного чуда

Фото: из открытых источников

Шоколадный торт по особому рецепту – это невероятная вкуснота, которую испечь можно без лишних затрат и усилий. В его состав не входят яйца, молоко, масло или сметана, однако текстуру он имеет рыхлую и нежную, а вкус очень насыщенно-шоколадный.

Рецептом поделилась кулинар Лилия Цвит на своем канале в YouTube.

Рецепт

Ингредиенты на форму 25х35 см

Тесто:

• 3 стакана (600 г) муки
• 1 стакан (200 г) сахара
• 1 стакан (0,25 л) масла
• 50 г какао
• 1 пачка ванили
• 2 стакана (0,5 л) воды
• 1 ч. л. соли
• 2 ч. л. соды
• 2 ст. л. уксуса

Для шоколадной глазури:

• 50 г какао
• 5 ст. л. (100 г) сахара
• 3 ст. л. масла
• 1 стакан (0,25 л) воды

Дополнительно:

• Любимое варенье – 250 мл.

Пошаговое приготовление

1. Соедините муку с сахаром и ванильным сахаром, добавьте соль, соду и какао. Тщательно перемешайте сухую смесь.
2. Отдельно соедините воду, масло и уксус.
3. Соедините жидкую и сухую смесь, хорошо перемешивая. Тесто должно получиться довольно жидким. Оставьте его на 10 минут.
4. Вылейте тесто в форму и выпекайте при температуре 190 градусов в течение 40-50 минут.
5. Разрежьте тесто на три коржа. Смажьте их любимым вареньем.
6. Приготовьте глазурь: в сотейнике соедините какао, сахар и растительное масло. Замесите густую массу. Постепенно добавьте воду, постоянно помешивая. Вскипятите и горячей глазурью смажьте торт. Оставьте на 2-3 часа постоять в холодильнике.