Шарлотка с яблоками и черной смородиной (рецепт)

Фото: из открытых источников

NataV Кулинария 09.01.2017 890

Простой рецепт шарлотки для "утилизации" остатков замороженной смородины.

Зима - самая идеальная пора для освобождения фруктов с морозилки, которыми еще летом запаслась вдоль каждая хозяйка. Самые популярные блюда с замороженых фруктов выпечка ароматная и душистые компоты. Сегодня мы приготовим шарлотку с яблоками и черной смородиной. Рецепт для "утилизации" остатков замороженной смородины.

Ингредиенты:

Яйцо 3 шт
Сахар 230 гр
Мука пшеничная 1 сорта 160 гр
Яблоки 3 шт
Смородина черная 50 гр
Ванильный сахар 5 гр
Миндальная крошка

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром (1 стакан) и ванильным сахаром. Взбивать лучше миксером, чтобы получилась пышная пена. Добавить муку. Перемешать. Тесто должно получиться немного жиже, чем на оладьи.
Залить тестом подготовленную заранее форму (смазать форму маслом, выложить ломтики яблок без шкурки и сердцевинки, а также ягоды смородины, можно брать замороженную).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 35-40 минут.
Остудить, вынуть из формы. Посыпать миндальными пластинками.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com