Нежная, ароматная цитрусовая творожная запеканка — это стоит попробовать!
Даже привычное и поднадоевшее блюдо можно преобразить до неузнаваемости, если подойти к его приготовлению креативно и по-новому.
Давай на этот раз подружим творог сапельсинами в творожной запеканке – почему нет? Получится замечательный творожный десерт с цитрусовым ароматом, нежным вкусом и великолепной заливкой солнечного цвета.
Особенно такую творожную запеканку по достоинству оценят мамы, которые не могут заставить детей есть творог. Ведь он такой полезный для растущего организма! А в этом цитрусовом десерте он съедается с превеликим удовольствием даже капризными детками.
Творожная запеканка с апельсинами
Ингредиенты
2 апельсина,
500 г творога,
50 г сливочного масла,
2 ст. ложки сметаны,
1 яйцо,
5 ст. ложек манной крупы,
2 ст. ложки крахмала,
4 ст. ложки сахара,
10 г ванильного сахара,
щепотка соли.
Приготовление
При необходимости творог протри через сито, чтобы избавиться от комочков. Смешай творог с манной крупой, сметаной, сливочным маслом, половиной сахара и ванильным сахаром. Взбей творожную массу в блендере до однородной массы.
Апельсины очисти от кожуры и белых пленок. В апельсиновую мякоть добавь оставшийся сахар, крахмал и взбей в блендере до однородности.
Творожную массу выложи в смазанную маслом и присыпанную манкой форму для выпечки. Сверху на творожную запеканку вылей апельсиновый сироп.
Отправляй творожную запеканку в разогретую до 180°С духовку и запекай 40-50 минут. Затем остуди до комнатной температуры и поставь в холодильник.
Творожная запеканка гораздо вкуснее в холодном виде, хотя есть и любители теплого десерта. Порежь творожную запеканку на порционные кусочки и подавай к чаю.
Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
