Фото: из открытых источников
NataV
Кулинария
26.01.2017
855
Плотный, питательный и вкусный завтрак с украинскими вертунами
Такие вертуны будут очень хороши на завтрак! Их можно приготовить заранее, а утром разогреть в микроволновке. Всего 20 минут времени и блюдо готово. По желанию можно добавить зеленого лука, пряных трав или обычной петрушки с укропом. Будет еще вкуснее.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1 шт.
- Фарш(мясной,куриный) 60 г
- Специи(лук-пудра,соль,перец,паприка)
- Масло растительное
Приготовление:
- Я расскажу о приготовлении одной порции, а кол-во ингредиентов будет зависеть от того кол-ва, которое вам нужно. Замечу, что на одну порцию идет одно яйцо. Начинаем с подготовки фарша, для этого к готовому фаршу добавляем лук-пудру(можно добавить обжаренный лук),паприку,соль,перец и хорошенько перемешиваем.
- Из фарша скатываем шарик и разминаем его ввиде блинчика, кладем его на тарелку.
- Яйцо взбиваем и выливаем на тарелку с мясным блинчиком, блинчик проворачиваем, чтобы яйцо попало под него.
- Разогреваем сковороду с небольшим кол-вом растительного масла, выливаем яйцо, а затем спускаем с тарелки в центр мясной блинчик, накрываем крышкой и обжариваем на среднем огне с двух сторон.
- Даем немного остыть, аккуратно сворачиваем. Вот и все.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com |
