Вяленые помидоры в духовке | |
Фото: из открытых источников
Вы сможете угостить своих друзей и близких аппетитными спелыми и вкусными помидорами в любое время года
Вяленые помидоры на зиму легко приготовить и в духовке, ведь в нашей средней полосе эти овощи созревают ближе к осени и жарких солнечных дней становиться не так уж и много.Ингредиенты:
Промойте томаты, разделите пополам и удалите зернышки. Застелите противень калькой, и плотно уложите кусочки разрезом вверх. Смешайте в миске соль, сахар, молотый перец и сухие пряные травы. Посыпьте этой смесью каждый кусочек и сбрызните оливковым маслом. Духовку разогрейте до 90 градусов и отправьте в нее противень на несколько часов. Когда кусочки помидоров остынут, переложите их в банки. Засыпайте каждый слой помидоров измельченным чесноком и зеленью. Чтобы помидоры хранились долго, в банки нужно добавить масло, чтобы заполнить все пустоты, и закрыть их крышками. Пряные травки и чесночок придадут вашим вяленым помидорам особенный вкус и аромат. Вяленые помидоры в масле итальянские повара добавляют в начинку для пиццы. Они прекрасно сочетаются с овощами и рыбными консервами в салатах. Можно подавать вяленые помидоры в масле с ароматными травами и как отдельную закуску. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.
