Вкуснейший салат из огурцов: рецепт

Фото: из открытых источников

После обнародования рецепта салата из огурцов канадским блоггером Логаном Моффитти, известного своими рецептами с огурцами, в Исландии произошел огуречный бум, полки супермаркетов, где лежали огурцы, буквально опустели.

Когда исландские блоггеры начали делиться видео с этим рецептом со своими подписчиками, оно стало вирусным, что привело к стремительному росту спроса на огурцы, что в свою очередь повлекло за собой дефицит в магазинах.

Делимся рецептом салата из огурцов. Все дело здесь в заправке.

Рецепт салата из огурцов

Ингредиенты:

• 2 длинноплодных огурца или 3 -4 средних, тонко нарезанных слайсами
• 1 ст.л соли.
• Для заправки:
• рисовый уксус – 2 ст.л,
• сахар – 1 ст.л,
• соевый соус – 3 ст.л,
• жареный кунжут – 1 ст.л,
• кунжутное масло – 1 ст.л

Способ приготовления салата:

1. Нарезанные огурцы присолить и оставить на 30 мин. После этого промыть огурцы в холодной воде, слегка отжать и просушить на бумажном полотенце.
2. Смешайте все ингредиенты для заправки.
3. Добавьте к огурцам заправку. Можно сразу есть, а можно отправить в холодильник на 30 мин, чтобы огурцы лучше промариновывались.