Приготовь вкусный десерт для семьи — яблочный кекс
Прекрасный осенний десерт, который хорошо подать с шариком ванильного мороженого. Нежный пирог с яблоками и корицей.
Ингредиенты
Порций: 6
1 стакан сахара + 1/3 стакана для посыпки
1 ч.л. молотой корицы
100 г сливочного масла, размягченного
2 яйца
1.5 ч.л. ванильного экстракта
1.5 стакана муки
1 3/4 ч.л. разрыхлителя
1/2 стакана молока
2 яблока (очистить, нарезать ломтиками)
Способ приготовления
Подготовка: 20мин › Приготовление: 40мин › Общее время: 1ч
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой. Для посыпки смешать 1/3 стакана сахара с корицей.
Сахар взбить с маслом с помощью миксера до получения однородной массы.
Добавить яйца по одному за 1 раз, затем добавить ванильный экстракт. Смешать муку и разрыхлитель вместе. Добавить муку в маслянную смесь поочередно с молоком. Перемешать до однородного состояния.
Половину теста выложить в подготовленную форму, выложить половину яблок посыпать сахаром с корицей. Вылить оставшееся жидкое тесто, сверху выложить оставшиеся яблоки и снова посыпать сахаром и корицей.
Выпекать в разогретой духовке около 40 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
