Как приготовить похмельный рыбный суп - читайте в материале.
Справиться с последствиями переедания и большого количества после новогодней трапезы поможет простой сливочный суп из рыбы. У вас уйдет всего полчаса на его приготовление.
Как приготовить похмельный рыбный суп - читайте в материале Styler.
Рецепт
Что вам понадобится:
Лосось - 400 г (филе или консервированный)
Сливки 15% - 200 мл
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Растительное масло
Лавровый лист, соль, перец - по вкусу
Зелень
Вода - 1,5 л
Способ приготовления:
Овощи нужно помыть и очистить. Картофель режем кубиками, морковь натираем на терке, лук шинкуем. На сковороде пассируем на растительном масле лук - 2-3 минуты.
Потом добавляем морковь и обжариваем еще 3-5 минут. Потом перекладываем в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем картофель.
Доводим до кипения и добавляем специи - соль, перец, лавровый лист. Варим 10 минут.
Нарезаем лосось кусочками и отправляем в кастрюлю. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты.
Потом заливаем сливки и варим еще 5-7 минут. При подаче нужно посыпать мелко рубленой зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com