Всего за час. Самый быстрый рецепт маринованных и хрустящих огурцов

Фото: из открытых источников

Сейчас начался сезон огурцов. Многие любят полакомиться ими в маринованном виде. Для приготовления закуски вам понадобится всего час времени.

Рецепт хрустящих огурцов опубликовали в Instagram Smakoluk.ua.

Рецепт

Список ингредиентов

• 500-600 г огурцов
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч.л соли
• 1 ст.л масла
• 1-2 ст.л зелени укропа
• 0.5 ч.л красного перца
• 2 ч.л меда
• 2 ч.л горчицы (в зернах, типа "дижонской")
• 2 ч.л уксуса (9%)

Как приготовить огурчики

1. Возьмите твердые огурцы и нарежьте их кружочками. Толщина должна быть примерно один сантиметр.
2. К овощам добавьте все остальные ингредиенты и хорошенько перемешайте.
3. Дайте им настояться от 1 до 2 часов.

Такую закуску вы можете хранить в холодильнике до семи дней.