Сырники. Кажется, нет лучшего завтрака. Их рецепт известен каждой хозяйке. Впрочем, у некоторых есть собственные секреты, которые помогут сделать блюдо очень вкусным.
Кулинарная YouTube-блогерша Дарья Пометная поделилась рецептом сырников без муки, но с добавлением манки.
Рецепт
Ингредиенты
400 г творога жирностью 5%
одно яйцо
3 столовые ложки манки
3 столовые ложки сахара
4 столовые ложки растительного масла для жарки
10 г ванильного сахара
щепотка соли
Приготовление
Смешайте творог, манку, сахар, яйцо, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы образовалась нежная однородная масса. Затем оставьте тесто отдыхать на 15 минут.
Смочите руки в воде и сформируйте из теста сырники. После этого запанируйте сырники в манке и придайте им форму с помощью ножа или стакана.
Обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.
