Запеченное картофельное пюре с сыром и беконом: оригинальный рецепт

Запеченное картофельное пюре с сыром и беконом: оригинальный рецепт
Фото: из открытых источников
Попробуйте приготовить картофельное пюре в форме запеканки.

Если запечь картофельное пюре в духовке с сыром и хрустящим беконом, его можно подавать даже к праздничному столу - успех гарантирован. 

Рецепт

Ингредиенты

  • картофель (лучше красный) - 1 кг 
  • сливочное масло - 6 ст. л.  
  • сметана - 2 ст. л.
  • молоко - неполный стакан
  • соль и перец
  • бекон - 6 ломтиков
  • тертый твердый сыр - 1 стакан
  • свежая петрушка

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму маслом. 
  2. Варите картофель с лавровым листом 15-20 минут, или пока он не станет мягким. Слейте воду и выбросите лавровый лист.  
  3. Добавьте размягченное сливочное масло и разомните картофель до получения однородной массы без комочков. Добавьте сметану и молоко и продолжайте пюрировать, пока картофель не станет гладким и пушистым. Добавьте соль и перец по вкусу.
  4. На дно подготовленной формы выложите картофель слоями.
  5. Сверху посыпьте тертым сыром.
  6. Выпекайте в течение 10 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет подрумяниваться.
  7. Посыпьте раскрошенным беконом и свежей петрушкой и подавайте. 
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
0.0 из 5 // 0 запеканка, рецепт
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.