Зимний салат из свеклы и сельди с яблоком

Вкусный и полезный салат с селедкой
Чтобы приготовить салат из сельди, нужно тщательно очистить рыбу, убрав все косточки. Со слабосоленой рыбой в салатах отлично сочетаются вареные овощи (картофель, свекла, морковь), яйца, зеленые яблоки и пряные травы.

Заправлять салат из селедки можно майонезом, сметаной, оливковым маслом или домашним соусом винегрет.

Салат из селедки и свеклы

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 204 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 1 маринованная сельдь
  • 1 свекла
  • 1/4 красной луковицы
  • Несколько веточек укропа
  • 1/2 яблока Гренни Смит
  • 1 ст.л. каперсов
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сметаны
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сельдь вынуть из маринада и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Отварную или запеченную свеклу почистить и измельчить.
  3. Красный лук почистить и нарезать.
  4. Укроп помыть и измельчить.
  5. Яблоко помыть и мелко нарезать или натереть на терке.
  6. Яйцо отварить вкрутую, нарезать кубиками.
  7. Перемешать все ингредиенты в большой миске.

С чем подавать салат

Салат можно есть вместе со свежим хлебом, крекерами или хрустящими хлебцами.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 181 | Добавил: Rafael Дата: 04.02.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: салат, рецепт, свеклы, сельдь
Комментариев: 0
avatar