Зразы с печенью: вкусно и просто

Предлагаем вашему вниманию рецепт, который не оставит вас равнодушными.

Не знаете что приготовить на обед? Предлагаем вашему вниманию рецепт, который не оставит вас равнодушными.

Зразы с печенью

Ингредиенты

  • 750 г – картофеля
  • 1 шт. – яйцо
  • 50 г – сыра
  • 50 г – муки пшеничной цельнозерновой

Для паштета

  • 500 г – говяжьей печени
  • 2 шт. – морковки
  • 1 шт. – лук
  • лавровый лист, специи – по вкусу
  • 2 зуб. – чеснока

Способ приготовления

  1. Лук и морковь измельчить и обжарить на капле масла. Добавить воды и протушить.
  2. Печень отварить с лавровым листом и перцем 20 минут. Добавить к овощам и залить половиной бульона. Протушить все вместе 15 минут. Остудить и измельчить блендером.
  3. Отварить картофель в мундире. Очистить и измельчить мясорубкой. Добавить яйцо, тертый сыр, специи. Перемешать.
  4. Добавить муку, замесить тесто и сформировать зразы с начинкой. Отправить в холодильник на 30 минут.
  5. Жарить до готовности.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 181 | Добавил: Skibair Дата: 03.02.2022 0.0 из 5 // 0 | Теги: зразы с печенью, рецепт
Комментариев: 0
avatar