3 рецепта аджики – лучшее дополнения к мясным блюдам | |
Аждика - самое то, что нужно к мясным блюдам
Мясные блюда хозяйки разнообразят не только за счет вариантов приготовления, но и за счет использования различных специй и приправ. Выбор готовых соусов и пряных смесей в торговле достаточно широк, но для любителей домашних заготовок нет ничего вкуснее и полезнее приправ, приготовленных своими руками, без использования консервантов и различных добавок. Аджика давно используется в кулинарии, существует множество способов ее приготовления в домашних условиях.
Аджика сыраяЭта аджика готовится очень быстро и хорошо хранится в холодильнике в течение длительного времени. Набор необходимых продуктов круглый год доступен в продаже, поэтому всегда можно приготовить пару баночек свежей приправы для разнообразия семейного рациона.Ингредиенты:
Способ приготовление:Все продукты пропустить через мясорубку, посолить по вкусу, хорошо перемешать и разложить в баночки. Хранить в холодильнике.Аджика с яблокамиЭта аджика требует немного больше времени, и ее нужно закатывать.Ингредиенты:
Способ приготовления:Все ингредиенты пропустить через мясорубку, поместить в кастрюлю с растительным маслом, солью и сахаром, довести до кипения. Проварить около 5 минут, добавить чеснок, хорошо перемешать и через 2-3 минуты разлить по стерильным банкам и закатать. Хранить аджику в прохладном месте.Аджика-лечоЭта аджика в своем составе содержит простые продукты, ее тоже можно приготовить в любое время года, но в любом случае свежие овощи со своего огорода куда лучше магазинных. Поэтому все-таки желательно заготовить такую приправу в сезон сбора урожая.Ингредиенты:
Способ приготовления:Помидоры нужно пропустить через мясорубку, сладкий перец порезать кусочками, поместить в кастрюлю, добавить соль и сахар и варить на небольшом огне 30 минут после закипания, периодически помешивая. За 2-3 минуты до конца варки добавить измельченный чеснок. Аджику разлить по стерильным банкам и закатать.Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
|
|
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.