Чем заменить маскарпоне?

Фото: из открытых источников

NataV Кулинария 14.11.2016 1434

Домашний творог, по нашему рецепту, может заменить маскарпоне, филадельфию и другие дорогие нежные творожные сыри

Во многих десертах и выпечке, закусках присутствует сыр маскарпоне, филадельфия. Однако не всегда есть возможность положить в оригинальные набор продуктов. ССоответственно возникает вопрос: чем заменить отсутствующий сыр. Сегодня вы узнаете. Кстати, получившийся творог вы можете использовать как нежнейший десерт. Можно есть с сахаром или без него, а также замечательно прослаивать торты.

Ингредиенты:

Кефир 400 г.
Сметана 200 г.
Ряженка 400 г.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты.
На кастрюлю поставить дуршлаг, выложить его марлей и вылить смесь. Прикрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник.
Через сутки сыворотка стечет и в марле останется очень нежный и вкусный творожный крем. Выход готовой продукции из указанных ингредиентов 300-350 г.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com