Вкусная, сытная и полезная запеканка выручит в обед и ужин
Вкусная, сытная и полезная запеканка выручит в обед и ужин если надоели тефтели и котлеты. А также это отличное блюдо, когда собираешь блюдо из остатков продуктов.
Ингредиенты:
Фарш мясной 400 г.
Картофель 5 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Молоко 0,5 стак.
Сметана 2 ст.л.
Шпинат 50 г.
Перец болгарский красный 1 шт.
Соль и приправы по вкусу
Приготовление:
Морковь и лук измельчаем и тушим почти до готовности.
Картофель режем очень тонко пластинами(у меня шинковка) и выкладываем в форму. Солим и приправляем по вкусу.
Сверху выкладываем мясной фарш. Потом морковь с луком. И опять картофель.
Закрываем фольгой и ставим в разогретую до 190 градусов духовку минут на 30-35.
Готовим заливку. Молоко, сметану и яйца взбиваем. Добавляем шпинат и болгарский перец. Солим .
Через 35 минут достаем запеканку, льем заливку и ставим опять в духовку на 30 минут. Готово.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
