Вкусные оладьи на кефире: рецепт пышных оладушек

Приготовь на завтрак вкусные оладьи на кефире.

Вкусные оладьи на кефире: рецепт пышных оладушек
Предлагаем тебе один из видов вкусного, сытного, а главное, быстрого завтрака – это оладьи на кефире. Обычно такое блюдо не задерживается на тарелке, и для повара тут главное успеть хотя бы попробовать свой кулинарный шедевр. Прежде чем жарить оладки на кефире, подготовь и поставь на стол, с чем ты их планируешь подавать, а то семья похватает оладушки со сковородки просто так, на сухую, без сметаны и варенья.

Чтобы приготовить оладьи на кефире, тебе потребуется минимальный набор продуктов, 20 минут времени и неизменно хорошее настроение. И твоя семья не заставит себя долго приглашать за стол, если на завтрак будут ароматные, пышные и подрумяненные оладьи на кефире.

Если ты хочешь, чтобы оладьи на кефире получились нежнее, существует маленькая хитрость: желтки и белки подготовь по отдельности.

Оладьи на кефире - ингредиенты:

  • 1 л кефира,
  • 2 яйца,
  • 2 стакана муки,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 0,5 ч. ложки соды,
  • щепотка соли.

Оладьи на кефире – приготовление:

  1. Хорошенько разотри желтки с сахаром.
  2. К желткам добавь соль, ванильный сахар, кефир, муку, смешанную с содой, и перемешай.
  3. Затем налей в тесто 1 ст. ложку растительного масла.
  4. Отдельно взбей белки, аккуратно введи их в тесто и перемешай. Тесто должно получиться с консистенцией сметаны.
  5. Разогретую сковороду смажь растительным маслом. Выкладывай на нее тесто ложкой небольшими порциями.
  6. Жарь оладьи на кефире под крышкой на среднем огне примерно по 2-3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
  7. Подавай оладьи на кефире со сметаной,ягодами,  медом или вареньем.
Приятного аппетита!
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Эта статья полезна? Поделись или сохрани к себе на страницу!
Категория: Кулинария | Просмотров: 117 | Добавил: nomid Дата: 12.10.2018 4.0 из 5 / 1 | Теги: рецепт, оладьи
Комментариев: 0
avatar