Аппетитные макароны по-флотски: рецепт народного блюда

Фото: из открытых источников

Сочные и сытные макароны по-флотски – это хорошо известное в постсоветских странах блюдо. Ранее для его приготовления использовали недорогое мясо и самые доступные сорта макарон. Если вам не очень нравится классический рецепт – экспериментируйте с видами мяса и соусами. 

Макароны по-флотски с вареным мясом

Ингредиенты

• Макароны – 300-400 г.
• Кусок мяса по вкусу – 400 г.
• Луковица – 1 шт.
• Растительное масло для жарки.
• Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо сварить до готовности, посолить в конце.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с маслом.
3. Вареное мясо пропустить через мясорубку и смешать с жареным луком.
4. Макароны сварить до готовности в подсоленной воде.
5. Слить воду и перемешать макароны с фаршем и приправами.
6. Пересыпать блюдо в сковороду, влить 50 мл бульона после варки мяса и тушить несколько минут.