Без замеса теста: рецепт быстрых пирожков с мясной начинкой

Фото: из открытых источников

Вкусные и сытные пирожки можно приготовить и без теста. Достаточно упаковки лаваша, ингредиентов для начинки и желания попробовать новый рецепт. Как приготовить такое блюдо, рассказали в блоге "Кулинарные рецепты". Отметим, что такие пирожки – отличная альтернатива бутербродам в качестве перекуса на работе.

Пирожки из лаваша

Ингредиенты:

• лаваш тонкий – 1 упаковка;
• фарш любой – 500 гр;
• лук – 1 шт;
• яйца – 1 шт;
• сыр – для присыпки;
• соль, перец;
• зеленый лук – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук почистить, порезать и обжарить до золотистого цвета. Когда он обжарится, добавить к нему фарш, перемешать и жарить до готовности лаваша.
2. Пока готовится фарш на пирожки, разрезать лаваш на небольшие квадратики.
3. Противень смазать оливковым маслом, переложить квадратики. Яйцо разбить в глубокую тарелку и взбить вилкой. Смазать яйцом лаваш.
4. Фарш посолить и поперчить, помешивать еще пару минут.
5. Готовую начинку для пирожков выложить на фарш. Второй квадратик лаваша смазать яйцом и накрыть пирожок.
6. Все края обязательно защипнуть.
7. Натереть на крупной терке сыр и посыпать пирожки.
8. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать пирожки из лаваша с мясом 12 минут.