Любителям чебуреков точно понравится этот рецепт, ведь он быстрый и очень простой. А мясо внутри получается фантастически сочным! РБК-Украина со ссылкой на видео на странице в Instagram фуд-блогера Анастасии Станкевич публикует рецепт "ленивых" чебуреков.
Рецепт
Ингредиенты
400 граммов куриного фарша
1 яйцо
70 мл воды
1/2 среднего лука
зелень
соль, перец
200 граммов твердого сыра
10 круглых лавашей
1 яйцо для смазки бортиков
Из этой порции выходит 10 чебуреков.
Как готовить
Выложите фарш в миску, добавьте к нему яйцо, зелень, натертый лук и специи. При желании или необходимости можно добавить половину стакана воды. Перемешайте все ингредиенты.
Возьмите лаваш, на одну половину выложите примерно столовую ложку фарша и присыпьте его сверху сыром. Края лаваша смочите яйцом. После этого вы сможете лучше заклеить чебурек.
Жарить чебуреки можно на растительном масле или сливочном масле с двух сторон до золотистости. Вкусная и сочная трапеза готова!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com