Быстрый пирог с клубникой и фетой: диетолог поделилась пошаговым рецептом

Фото: из открытых источников

Весна непременно ассоциируется с клубникой, поэтому самое время приготовить пирог из слоеного теста с клубникой и сыром фета. Его рецептом поделилась диетолог Рианнон Ламберт, пишет Express.

Ламберт подчеркнула, что эти ягоды богаты витамином С, который помогает "поддерживать иммунитет и здоровую кожу", поэтому лучше всего их есть свежими. Для тех же, кто хочет чего-то более сытного, диетолог посоветовала рецепт соленого пирога с клубникой и фетой.

Рецепт

Ингредиенты:

• 375 г размороженного слоеного теста;
• 200 г мягкого нежирного творога;
• 1 столовая ложка нарезанного шнитт-лука;
• 2 чайные ложки листьев тимьяна;
• 125 г сыра фета;
• 125 г очищенной и нарезанной клубники;
• капля бальзамического уксуса;
• листья рукколы.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°C. Разверните лист теста на противень.
2. Соедините мягкий сыр, шнитт-лук, тимьян и немного черного перца; распределите его по тесту.
3. Выложите сверху фету и клубнику и выпекайте в предварительно разогретой духовке 25-30 минут, пока верх не станет золотистым.
4. Подавайте горячим, полив сбрызнув бальзамическим уксусом и украсив свежими листьями рукколы.