Чем можно заменить пергаментную бумагу для выпекания: простые лайфхаки

Бывают случаи, когда под рукой не находится такого материала

Обычно выпечка готовится с помощью пергаментной бумаги. Это для того, чтобы тесто не прилипало к противню. Однако, бывают случаи, когда под рукой не находится такого материала, пишет РБК-Украина.

Что делать в таком случае, рассказала блогер "kyr.kyma" на своей странице в Instagram.

Так, заменить пергаментную бумагу можно обычной офисной бумагой. Такая вещь точно есть в каждом доме. В результате выпечка получится не менее вкусной.

Способ применения:

Для начала нужно взять обычный лист офисной бумаги. Смазать его маслом.
Выложить на него печенье и выпекать.
В результате ваша выпечка хорошо отстанет и не будет прилипать.

Кроме того, пергаментную бумагу можно заменить силиконовым ковриком. Его можно использовать несколько раз. Также на нем можно не только выпекать, но еще и раскатывать продукты.

К тому же пергаментную бумагу можно заменить:

Чертежной калькой. Перед выпеканием ее нужно промазывать с двух сторон растительным маслом;
Пищевым пергаментом (плотная бумага, из которой сделаны пакеты для выпекания в супермаркетах).

Если дома не оказалось вообще ничего из перечисленного, нужно обильно смазать противень маслом или кулинарным жиром и присыпать манкой или панировочными сухарями. Это поможет избежать подгорания, и выпечку несложно будет достать из формы.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com