Как приготовить сметанно-чесночный соус

Фото: из открытых источников

Ароматный, пикантный, в меру острый, сметанно-чесночный соус — это отличное дополнение к мясу, рыбе и овощам.

Блюдо готовится просто и быстро, на основе сметаны с добавлением сыра, соуса, чеснока и зелени.

Рецепт

Ингредиенты:

• сметана 15-20% — 5 ст. л.;
• сыр плавленый — 40 г;
• соус соевый — 1 ст. л.;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• укроп — 20 г;
• перец черный молотый;
• соль.

Приготовление:

1. Чеснок очистите, и пропустите через пресс.
2. Укроп промойте, измельчите.
3. Плавленый сыр натрите на мелкую терку.
4. В емкость выложите сметану, плавленый сыр, влейте соевый соус, добавьте чеснок, укроп, перец черный молотый, посолите и тщательно перемешайте.

Советы:

• Чтобы легко натереть плавленый сыр, отправьте его на 10-20 минут в морозильную камеру.