Домашние творожные рогалики: простой и вкусный рецепт из доступных продуктов

Фото: из открытых источников

Творожные рогалики – это нежное и ароматное угощение, которое подойдет как для утреннего чая, так и для вечернего семейного чаепития. Готовятся они довольно просто и быстро, а результат порадует вас и ваших близких. Предлагаем вам рецепт, который легко повторить дома, сообщает Say7.

Рецепт

Ингредиенты:

• творог – 250 г;
• мука – 2-2,5 стакана;
• сливочное масло – 100 г;
• сахар – 3 столовые ложки;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• разрыхлитель теста – 1 чайная ложка;
• яйцо – 1 шт. (для смазывания);
• сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте творог, мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте ингредиенты до однородной массы.
2. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, замешивая мягкое, но нелипкое тесто.
3. Разделите тесто на несколько частей. Каждую часть раскатайте в круг толщиной около 5 мм и разрежьте на треугольники.
4. Скрутите треугольники в рогалики, начиная с широкой стороны.
5. Выложите рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте каждый рогалик взбитым яйцом.
6. Выпекайте рогалики в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
7. Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой.