Фото: из открытых источников
Skibair
Кулинария
11.05.2023
425
Даже те, кто ненавидит брюссельскую капусту, признают, что готовы есть ее только по этому рецепту.
Если вы хотите приготовить оригинальное и полезное блюдо из овощей, то вот вам рецепт брюссельской капусты с беконом и яблоками. Это просто волшебный рецепт, который понравится даже тем, кто не любит брюссельскую капусту.
Это блюдо отлично подойдет для гарнира или самостоятельной закуски, особенно если вы любите сладко-соленый вкус. Подавайте его горячим или теплым.
Брюссельская капуста с беконом и яблоками
Ингредиенты:
- 8 ломтиков бекона, нарезанных на кусочки по 1 см;
- 2 кг брюссельской капусты, обрезанной и пополам;
- соль и перец по вкусу;
- 2 средних яблока, очищенных от сердцевины и нарезанных на ломтики толщиной 0,5 см;
- 2 чайные ложки красного винного уксуса (или на свой вкус).
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите бекон в один слой на большой противень с высокими краями. Запекайте до хрустящего состояния, около 15 минут. Выньте бекон из противня и сложите на бумажные полотенца.
- Добавьте брюссельскую капусту на противень с жиром от бекона. Посыпьте солью и перцем. Перемешайте так, чтобы капуста была покрыта жиром. Запекайте до того, как капуста начнет подрумяниваться, около 15 минут.
- Выньте противень из духовки и добавьте яблоко. Верните в духовку и запекайте до того, как капуста станет мягкой, а яблоко – сочным (10-15 минут).
- Сбрызните овощи уксусом и перемешайте. Посыпьте сверху беконом и подавайте. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
|