Этот простой салат из двух ингредиентов помогает снизить давление

Фото: из открытых источников

Высокое давление - это "тихий убийца", который годами может не давать никаких симптомов, но постепенно вредит сердцу, сосудам и почкам. Но ученые выяснили, что простой салат из двух привычных продуктов может помочь снизить артериальное давление. Какой именно салат надо есть, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на исследование в Clinical Nutrition Research.

Как это работает

Повышенное давление означает, что сердце вынуждено работать интенсивнее, чтобы перекачивать кровь по организму. Со временем это истощает сосуды и может привести к инсульту или сердечным заболеваниям. Одной из ключевых причин гипертонии является избыток соли в рационе и недостаток овощей и фруктов. Но даже небольшие изменения в питании могут иметь заметный эффект.

Исследование, опубликованное в Clinical Nutrition Research показало, что употребление шпината ежедневно в течение недели снижает как верхнее (систолическое), так и нижнее (диастолическое) давление.

Почему именно шпинат

Ученые из больницы Святого Михаила в Торонто выяснили, что шпинат содержит высокую концентрацию нитратов, которые расширяют сосуды и улучшают кровообращение. Это уменьшает нагрузку на сердце и помогает крови легче циркулировать.

Во время исследования 27 добровольцев потребляли суп с высоким содержанием нитратов (845 мг) или суп из спаржи, где нитратов было всего 0,6 мг. Уже через семь дней у группы, которая ела шпинат, показатели давления существенно снизились.

Роль бальзамического уксуса

Еще одно исследование, опубликованное в Bioscience, Biotechnology and Biochemistry (2001) доказало, что уксусная кислота, главный компонент уксуса, также снижает давление. Она влияет на гормон ренин, который регулирует тонус сосудов, и помогает им расширяться естественным путем.

Так что сочетание шпината и бальзамического уксуса не только вкусное, но и полезное: оно естественно поддерживает нормальное давление, улучшает кровообращение и добавляет энергии.

Как еще снизить давление

• придерживайтесь сбалансированного питания;
• двигайтесь не менее 150 минут в неделю;
• уменьшите потребление соли и кофеина;
• ограничьте алкоголь и бросьте курить;
• поддерживайте здоровый вес.

Если вы подозреваете проблемы с давлением - обратитесь к врачу.