Фаршированные булочки с ветчиной и сыром: рецепт домашнего фастфуда

Фото: из открытых источников

Особенность приготовления фаршированных булочек в том, что они готовятся намного проще, чем обычная выпечка.

Булочки заполните начинкой из ветчины, сыра, помидор, сметаны и запеките в духовке. Возьмите их с собой в качестве перекуса или дайте ребенку в школу.

Рецепт

Ингредиенты:

• булочки 4 шт.
• ветчина 150 г
• сыр твердый 80 г
• помидор 1 шт.
• перец черный молотый
• соль
• яйца 2 шт.
• молоко 100 мл
• сыр твердый 50 г
• соль

Приготовление:

1. У булочек срежьте верхушки и выньте мякоть.
2. Ветчину нарежьте мелкими кубиками.
3. Сыр натрите на крупную терку и разделите на две части.
4. Помидор вымойте и нарежьте средними кубиками.
5. Для заливки: яйца с молоком взбейте венчиком, посолите, добавьте мелко натертый сыр. Перемешайте.
6. Для начинки: в миске соедините ветчину, одну часть сыра, помидор, перец, соль и перемешайте.
7. Каждую булочку наполните начинкой, выложите на противень и залейте яично-молочной заливкой, посыпьте оставшимся сыром и накройте срезанной с булочек верхушкой.
8. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15 минут.