Французская запеканка с черникой и сливочным сыром (рецепт)

Что может быть прекрасней утром приготовить на завтрак ароматную французскую запеканку с черникой и сливочным сыром
Один из самых популярных рецептов — творожная запеканка. Способов ее приготовления существует очень много, но мы сегодня остановимся на летнем варианте с черникой.

Что может быть прекрасней утром приготовить на завтрак ароматную французскую запеканку с черникой и сливочным сыром.

Ингредиенты:

  • 400 г – черника,
  • 3 ст.л. – сливочное масло,
  • хлеб,
  • 5 шт. – яйца,
  • 150 г – сливки,
  • 250 г – сливочный сыр,
  • 1 ч.л. – кукурузный крахмал,
  • ваниль, сахарная пудра.

Приготовление:

  1. Смазываем  маслом каждый ломтик хлеба с одной стороны и выкладываем половину ломтиков на дно формы для выпечки масляной стороной вниз.
  2. Смешиваем кукурузный крахмал  и ягоды черники и посыпаем получившейся смесью хлеб в форме.  Сверху добавляем сливочный сыр.
  3. Поверх сыра выкладываем оставшийся хлеб масляной стороной вниз.
  4. В большой миске взбиваем  вместе яйца, сливки, сахар и ванильный экстракт до однородного состояния. Заливаем этой смесью запеканку.
  5. Накрываем  форму пищевой пленкой и охлаждаем от 2 до 24 часов.
  6. Блюдо выпекаем в духовке при температуре 190 градусов в течение 45 минут. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 39 | Добавил: btblady Дата: 23.04.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: рецепт, Выпечка, запеканка, Французская запеканка
Комментариев: 0
avatar