Домашняя пицца - это то блюдо, которое объединяет людей по всему миру.
Люди различаются по возрасту, уровню доходов, мировоззрению и вероисповеданию. Но нас объединяет одна вещь: почти все люди любят есть пиццу. Это всемирно известное блюдо можно приготовить дома из доступных в холодильнике продуктов. Делимся рецептом невероятно нежного и тонкого теста, которое не рвется и не подгорает.
Тесто для пиццы дрожжевое
Ингредиенты
Мука - 2 стакана.
Сухие дрожжи - 2 ч.л.
Яйца - 1 шт.
Теплая вода - 100 г.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Растительное масло - 2 ч.л.
Приготовление
В стакан с теплой водой всыпать сахар и дрожжи, перемешать до растворения.
Отдельно в миске смешать муку, яйцо, соль и растительное масло.
Воду с дрожжами влить в муку и перемешать до однородности.
Замесить мягкое и слегка липкое тесто. По необходимости можно добавить больше муки.
Тесто оставить на 20 минут, после чего сформировать шарики и тонко раскатать коржи.
Смазать коржи томатным соусом и выложить любимую начинку. Выложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать 20 минут при 180 градусах.
