Яблоки запеченные с творогом и изюмом: простой рецепт

Фото: из открытых источников

Яблоки с творогом и изюмом, запеченные в духовке не только вкусные, но и полезные. Этот десерт понравится как детям, так и взрослым.

Готовится блюдо очень просто, самое сложное, это выбрать сердцевину с мякотью, чтобы не повредить стенки яблок.

Рецепт

Ингредиенты:

• яблоки 4 шт.
• творог мягкий 150 г
• сахар 4 ст. л.
• изюм 25 г

Приготовление:

1. Изюм залейте кипятком и оставьте на 5-10 минут, затем промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
2. В миску выложите творог, сахар, изюм и перемешайте до однородной массы.
3. Яблоки помойте, удалите с помощью ножа, сердцевину с семенами, затем аккуратно, ложкой выньте часть мякоти, чтобы образовалось углубление, дно яблока должно остаться целым.
4. Наполните каждое яблоко творожной массой с изюмом, слегка утрамбовывая ее внутри, выложите их на противень и налейте на дно немного воды.
5. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Готовые яблоки выложите на блюдо.