Как приготовить баклажаны с фаршем: рецепт

Как приготовить баклажаны с фаршем: рецепт
Фото: из открытых источников
Подавать можно с рисом и йогуртовым кремом.

Поделимся с вами рецептом настоящего удовольствия от которого невозможно оторваться. На странице фудблогера semplicemente_buono_ вышел новый видеорецепт, в котором автор показывает, как приготовить вкусные и сочные баклажаны с фаршем.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Баклажан 2 шт.
  • Масло 5 ст.л
  • Соль
  • Перец
  • Фарш 200-250 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец чили 1 шт.
  • Томатное пюре 1 ч.л
  • Томатный соус 7-8 ст.л
  • Тимьян
  • Паприка
  • Горячая вода 200 мл
  • Моцарелла

Приготовление:

  1. Баклажаны порезать и выложить на противень;
  2. Смешать растительное масло с солью и черным перцем и посыпать на баклажан;
  3. Выпекать в разогретой до 220°C духовке примерно 20 минут.
  4. Немного обжарить лук до золотистого цвета;
  5. Добавить мясной фарш и все обжарить;
  6. Добавить порезанный перец, чеснок и жарить;
  7. Затем добавить томатный соус, специи и перемешать;
  8. Добавьте помидоры, подождите пока они немного проварятся, затем снимите с плиты;
  9. Ломтики баклажанов выложить в форму для запекания, полить соусом, снова накрыть кусочком баклажанов и положить фарш;
  10. На каждую порцию уложить 3 слоя баклажанов;
  11. Сверху посыпать тертой моцареллой;
  12. Смешайте томатное пюре, воду, соль, чёрный перец и масло и вылейте в форму для запекания;
  13. Выпекать в разогретой до 190°C духовке примерно 20 минут.

Необычайно вкусное и питательное блюдо, которое понравится вашей семье.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
0.0 из 5 // 0 баклажаны, рецепт
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.