Поделимся с вами рецептом настоящего удовольствия от которого невозможно оторваться. На странице фудблогера semplicemente_buono_ вышел новый видеорецепт, в котором автор показывает, как приготовить вкусные и сочные баклажаны с фаршем.
Рецепт
Ингредиенты:
Баклажан 2 шт.
Масло 5 ст.л
Соль
Перец
Фарш 200-250 г
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Перец чили 1 шт.
Томатное пюре 1 ч.л
Томатный соус 7-8 ст.л
Тимьян
Паприка
Горячая вода 200 мл
Моцарелла
Приготовление:
Баклажаны порезать и выложить на противень;
Смешать растительное масло с солью и черным перцем и посыпать на баклажан;
Выпекать в разогретой до 220°C духовке примерно 20 минут.
Немного обжарить лук до золотистого цвета;
Добавить мясной фарш и все обжарить;
Добавить порезанный перец, чеснок и жарить;
Затем добавить томатный соус, специи и перемешать;
Добавьте помидоры, подождите пока они немного проварятся, затем снимите с плиты;
Ломтики баклажанов выложить в форму для запекания, полить соусом, снова накрыть кусочком баклажанов и положить фарш;
На каждую порцию уложить 3 слоя баклажанов;
Сверху посыпать тертой моцареллой;
Смешайте томатное пюре, воду, соль, чёрный перец и масло и вылейте в форму для запекания;
Выпекать в разогретой до 190°C духовке примерно 20 минут.
Необычайно вкусное и питательное блюдо, которое понравится вашей семье.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
