Как приготовить домашний тан на кефире и минеральной воде

Фото: из открытых источников

Это традиционный кисломолочный напиток, который придаст вам легкость и свежесть в жаркий, летний день.

Идеально подойдет для приготовления окрошки, а также для маринования шашлыка.

Рецепт

Ингредиенты:

• кефир — 500 мл;
• кефир — 500 мл;
• вода минеральная сильно газированная — 500 мл;
• соль — 0,5 ч.л.;
• свежая зелень (укроп, кинза, базилик).

Приготовление:

1. Кефир и воду охладите в холодильнике.
2. Зелень промойте и измельчите.
3. Кефир влейте в глубокую емкость, добавьте минеральную воду, соль и взбейте миксером до пышной пены.
4. Добавьте зелень, перемешайте и разлейте по стаканам.

Советы:

• Зелень используйте по своему вкусу.
• По желанию можно взбить все вместе: кефир, минеральную воду и зелень.