Когда убирать тыкву и какие признаки ее созревания

Фото: из открытых источников

Во время первых заморозков плоды тыквы могут подмерзнуть и будут плохо храниться. Поэтому важно собрать тыкву вовремя, определив по внешним признакам степень ее зрелости. Но если заморозки ранние, можно ускорить созревание тыквы. Рассказываем, как определить, созрела ли тыква и можно ли ее собирать, и как в случае заморозков ускорить ее созревание.

Когда убирать тыкву

Срок созревания тыквы можно подсчитать, используя информацию на пакетиках с семенами. На них обычно указано, сколько дней требуется для созревания урожая конкретного сорта. Но этот метод годится только если лето оказалось теплым и солнечным.

Как правило, тыкву в зависимости от сорта, собирают с конца августа по ноябрь.

Признаки, по которым можно понять, что тыква созрела

• Плотность коры. На коре зрелой тыквы не должно оставаться вмятин. Исключением является мускатный сорт тыквы, у которого кора тоньше и может оставлять вмятины. Спелость мускатной тыквы определяют по цвету кожицы – она должна быть светло-коричневой или бежевой. Кора у зрелой тыквы обыкновенной приобретает насыщенно-желтый, коричневый или оранжевый оттенок.
• У спелых овощей отчетливо выражен рисунок. Он отсутствует только у зеленоплодных сортов и у тыквы Бенинказа, которая при созревании покрывается белым налетом.
• Жесткая, деревянная плодоножка при созревании  становится светлее.
• Как и арбуз, при постукивании по коре спелая тыква издает не глухой, а звонкий звук.
• Если разрезать созревшую тыкву, то мякоть внутри ее будет плотной, а не рыхлой, а семена - с твердой кожицей. Исключением являются голосеменные тыквы, у которых на семенах нет защитной оболочки.

Как ускорить созревание тыквы

Рассказываем способы, которые помогут ускорить созревание тыквы.

1. Приблизительно за три недели до ожидаемого похолодания удалите все цветки на батогах тыквы и привите верхушки молодых побегов. В таком случае растение направит все питательные вещества на развитие уже завязавшихся плодов.
2. Если на растении много мелких тыкв, часть из них, а иногда и все, нужно удалить, чтобы крупные экземпляры успели созреть.
3. Для более быстрого созревания тыквы попробуйте в апреле посеять семена на рассаду в глубокие горшки, а затем в огород.
4. Растение созреет быстрее и даст большие плоды, если удобрять его в период плодоношения. Ускорить созревание тыквы поможет выращивание на компостной куче. Здесь растения не только лучше питаются, но и дополнительно прогреваются.