Это отличный вариант легкого ужина, который вы приготовите всего лишь за 20 минут
Готовится блюдо очень быстро, для этого кусочки куриного филе протушите с цуккини, болгарским перцем, томатной пастой и специями. Получится сочно и питательно.
Рецепт
Ингредиенты:
куриное филе 600 г
цуккини 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
томатная паста 2 ст. л.
орегано сушеный 1 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.
перец черный молотый
соль
Приготовление:
Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте средними кубиками.
Цуккини также нарежьте на средние кубики.
Перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте крупными кусочками.
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите куриное филе и обжарьте на среднем огне до слегка золотистой корочки, затем добавьте цуккини, болгарский перец и протушите пять минут, затем добавьте томатную пасту, орегано, перец черный молотый, соль, перемешайте и тушите на медленном огне еще 15 минут.
