Фото: из открытых источников
Skibair
Кулинария
28.06.2026
15
Это вкусное, эффектное блюдо, которое украсит любой праздничный стол.
Готовится блюдо очень просто, предварительно обжаривать ничего не нужно, мясо нарезать, сыр натереть на терке, выложить на противень и запечь в духовке. Подайте с любым гарниром или салатом.
Рецепт
Ингредиенты:
- куриное филе — 700 г;
- ананасы консервированные — 1 банка;
- твердый сыр — 200 г;
- майонез — 50 г;
- сметана — 50 г;
- перец черный молотый;
- соль.
Приготовление:
- Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте вдоль на пластины, накройте пищевой пленкой и слегка отбейте, с двух сторон, кухонным молоточком. Посолите, поперчите и оставьте на 10-15 минут.
- С консервированного ананаса слейте жидкость. Каждое колечко разрежьте еще раз вдоль, более тонкое.
- Твердый сыр натрите на мелкую терку.
- В миске смешайте, майонез, сметану, сыр, добавьте перец черный молотый, соль и перемешайте.
- На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложите куриные отбивные, затем кольца ананасов и сверху равномерно распределите сырную массу.
- Выпекайте в заранее разогретой духовке до 190 градусов 30-35 минут до золотистого цвета.
Советы:
- По желанию отбивные можно украсить зеленью.
|
