Куриный рулет с сыром

Фото: из открытых источников

Куриное мясо - прекрасный ингредиент для различных рулетов и закусок. Это мясо хорошо заворачивается и легко держит форму. Легкий вкус курицы делает её универсальным продуктом - она отлично сочетается с овощами, грибами, сыром, другими видами мяса и даже с фруктами. Курица хорошо впитывает специи и вкус начинки. Это мясо считается диетическим, а куриный рулет с овощами можно употреблять при любой диете.

Куриный рулет с сыром

Ингредиенты

• Куриное филе - 600 г.
• Твёрдый сыр - 150 г.
• Петрушка, укроп по вкусу.
• Майонез - 3 с.л.
• Соль, перец черный молотый.

Приготовление

1. Филе разрезать на большие куски, отбить молотком.
2. Присолить и поперчить каждое филе, добавить любых приправ по желанию.
3. Каждое филе с одной стороны смазать майонезом.
4. Сыр натереть на небольшой терке, выложить на край филе. Добавить к сыру мелко нарезанную зелень. Скрутить рулет и плотно завернуть его в фольгу. Положить на противень и запекать 30 минут при температуре 220 градусов.