Маффины с малиной в духовке: простой рецепт приготовления

Рецепт быстрых малиновых кексов с ванилью
Маффины с малиной и ванилью – простая и вкусная домашняя выпечка, которую можно подать к чаю, кофе или какао. Они будут хороши и вместе со стаканом холодного молока.

Для выпечки подойдет замороженная малина. Просто дайте ей оттаять и слейте лишний сок.

Маффины с малиной и ванилью

Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 259 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 150 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 50 мл молока
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1,5 стакана малины

Способ приготовления:

  1. Мягкое масло взбить с сахаром, ввести по одному яйцу, добавить ваниль и молоко.
  2. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто.
  3. Добавить ягоды и аккуратно перемешать.
  4. Выложить тесто в формы для маффинов с вложенными бумажными вкладышами.
  5. Отправить в разогретую до 170-180 ºС духовку на 25-30 минут.
  6. Готовые маффины остудить и подавать к столу, по желанию посыпав сахарной пудрой.

Полезный совет

В тесто можно добавить мелко натертую цедру лимона или апельсина.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 100 | Добавил: skibairina Дата: 26.07.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, маффины, малина
Комментариев: 0
avatar