Во время поста или когда вы на диете - ограничивать себя в сладостях не стоит. Но нужно подобрать такие рецепты, где минимум ингредиентов, которые влияют на ваш вес или которые разрешены в пост. Поэтому предлагаем вам рецепт постного медового печенья.
Как приготовить постное и ароматное медовое печенье, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на видео на канале кулинара Дарьи Дарико в YouTube.
Рецепт
Ингредиенты:
Мед - 40 г
Сахар - 80 г
Вода - 80 мл
Масло - 40 г
Мука - 220 г муки
Сода - ½ ч. ложки
Соль - щепотка
Корица - ½ ч. ложки
Кардамон молотый - ¼ ч. ложки
Гвоздика молотая - ¼ ч. ложки
Приготовление:
В небольшую кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и мед. Поставьте на медленный огонь и доведите смесь до кипения, постоянно ее помешивая. Снимите с огня и дайте немного остыть. Добавьте соль, соду и масло, тщательно размешайте, чтобы все растворилось.
В большой миске смешайте просеянную муку и специи. Медленно, перемешивая, смешивайте сухие и жидкие ингредиенты. Сначала тесто вымешивайте лопаткой, затем руками. Раскатайте его в пласт толщиной 5 мм.
С помощью формочек или стакана сделайте печенье. Возьмите противень, застелите его пергаментом и выложите печенье.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте печенье 5-7 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
