Намазка с сыром и морковью: рецепт вкусной пасты, которую быстро готовить

Фото: из открытых источников

Морковь - полезный овощ, который используют для приготовления салатов, рагу и даже выпечки. Кроме того, также с морковью можно приготовить вкусную намазку для бутербродов.

О том, как приготовить намазку из моркови и сыра, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу кулинарной блогерки Юлии Сенич.

Рецепт намазки из моркови

Ингредиенты:

• морковь - 250 г
• сливочный сыр - 3 ст. л.
• твердый сыр - 70 г
• яйца - 2 шт.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу

Как готовить намазку из моркови

1. Для того чтобы приготовить вкусную намазку с морковью, овощи необходимо помыть и почистить от кожуры. Однако, хотя для пасты можно использовать сырую морковь, овощи можно отварить, а затем снять с них кожицу. Так морковь будет более сладкой и мягкой.
2. После очищения морковь нужно натереть на маленькой или большой терке. В пасте с морковью и сыром используются только отварные яйца. Лучший вариант - отварить их вкрутую.
3. Отварные яйца нужно почистить и натереть на маленькой терке. Тщательно перемешайте натертые продукты в глубокой миске.
4. Также к намазке нужно натереть сыр, выбрав любой сорт по своему вкусу. К тому же твердый сыр можно заменить плавленым или использовать оба вида.
5. Чтобы намазка была кремообразной, нужно добавить несколько столовых ложек сыра, регулируя количество ингредиента в соответствии с желаемой консистенцией. Вместо сливочного сыра можно использовать сметану или майонез. Это также помогает сделать вкус более интересным.
6. Чтобы придать намазке легкой остринки, нужно почистить и измельчить чеснок - или раздавить. Если нет свежего чеснока, можно использовать сушеный.
7. Добавьте чеснок к намазке вместе с солью и перцем. Тщательно перемешайте смесь - и намазка с морковью для легких бутербродов готова.