Нежный и сладкий: крем из сливочного сыра от пекаря для тортов и десертов | |
Фото: из открытых источников
Сливочное масло делает его стабильным и помогает крему сохранять структуру
Крем из сливочного сыра может быть идеальным вариантом для тех, кому не нравятся слишком сладкие начинки. Контролируя количество пудры, можно подстроить крем под свой собственный вкус. Пекарь Софи Харрис отметила Ехргеѕѕ, что она использует его для чизкейков и морковных тортов. РецептИнгредиенты:
"Может показаться необычным добавлять сливочное масло в крем из сливочного сыра, но это помогает добавить стабильности и резкости вкусу сливочного сыра. Это также помогает начинке сохранять свою структуру, поскольку без нее она может растаять и не держать форму", - объясняет женщина. Приготовление:
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.