Низкокалорийный суп с курицей

Фото: из открытых источников

С наступлением холодных осенних дней, горячий суп приходиться очень кстати. Побалуйте себя вкусным и некалорийным супом.

Низкокалорийный суп с курицей

Ингредиенты:

• куриное филе — 400 грамм
• картофель — 2 штуки
• морковь — 1 крупная
• плавленый сыр — 180 грамм
• бульон или вода — 2 литра
• Зелень
• Лавровый лист, душистый перец горошком
• Соль, перец

Приготовление:

1. Порезать куриное филе кубиками средней величины. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.
2. Обжариваем филе на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Закипятить бульон, добавить лавровый лист и душистый перец и кубики филе. Делаем огонь минимальным и варим 7-10 минут.
3. Затем добавляем овощи и варим 10-15 минут. Выкладываем в суп плавленый сыр, размешиваем, чтобы сыр полностью растворился.
4. Солим и перчим по вкусу. Добавляем мелко порубленную зелень в суп.

Приятного аппетита!