NataV
Обновлено: 17.09.2016
17.09.2016
1159
Приготовьте салат «Цветной» и пополните свой витаминный баланс
Лето и золотистая осень - самая идеальная пора для того, чтобы 24 часа в сутки есть свежие овощи, салаты с них. Множество таких салатов можно приготовить, когда вы ждете гостей.
Отличается овощные салаты легкостью и наполнением витаминов, микроэлементов и полезных веществ, необходимым нашему организму. И летом есть что-то другое даже не хочется. Сегодня мы хотим поделится с вами удивительно вкусным, легким и питательным салатом.
Овощной салат «Цветной»
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – 200г
- Огурцы – 200г
- Морковь – 100г
- Кукуруза консервированная – ½ банки
- Листья салата – ½ пучка
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – по вкусу
Приготовление:
- Освободите рабочую поверхность для ингредиентов на салат овощной. Вам понадобится 200г пекинской капусты, в среднем 3 огурца (200г), одна морковь (100г), листья салата, консервированная кукуруза, растительное масло.
- Возьмите деревянную разделочную доску и нарежьте пекинскую капусту небольшими квадратиками.
- Перед этим сполосните листья капусты под проточной воды, чтобы очистить их от пыли и загрязнений.
- Помойте огурцы, при желании очистите их полностью от кожуры. Отрежьте кончики от огурцов, так как они могут горчить. Нарежьте огурчики мелким кубиком.
- Очистите морковь от кожуры, помойте. Нарежьте небольшим кубиком на разделочной поверхности. Также можно натереть морковь на крупной терке для удобства.
- Свежие листья салата сполосните и нарежьте крупными кусочками. Также можно обойтись без ножа и просто аккуратно порвать салатные листы прямо в миску для салата.В глубокую миску для салатов переложите все нарезанные ингредиенты: морковь, огурцы, пекинскую капусту, листья салата.
- Высыпьте консервированную кукурузу, перемешайте все хорошенько. Приправьте салат растительным (или оливковым маслом), посолите, поперчите на свой вкус.
|
